Bazar delle Spezie: dove spezie e culture si incontrano
Il Bazar delle Spezie, noto anche come Bazar Egiziano (in turco: Mısır Çarşısı), è uno dei mercati coperti più antichi e famosi di Istanbul, in Turchia. Il Bazar delle Spezie, dove il mercato opera tradizionalmente fin dall’epoca bizantina, si trova sul lato mare di Eminönü. In quei giorni, quando il commercio marittimo era predominante, Eminonu viveva una fiorente attività commerciale. La posizione strategica di Istanbul tra Oriente e Occidente, il Mediterraneo e il Mar Nero la rese uno dei più importanti hub commerciali durante i periodi bizantino e ottomano. Per secoli Istanbul fu il centro del commercio globale. Nello stesso luogo dell’attuale Bazar delle Spezie, durante l’epoca bizantina esisteva un precedente mercato delle spezie chiamato "Makron Envalos".
Dal periodo bizantino a quello ottomano, questo mercato fu operativo ma non molto organizzato. Poi, per raccogliere fondi per la cura della vicina Nuova Moschea, iniziò la costruzione del Mercato delle Spezie di Istanbul. Così il Bazar delle Spezie fu inizialmente costruito come parte del complesso della Nuova Moschea per servire come struttura economica e consentire alla pia fondazione di sopravvivere senza assistenza o sostegno da fonti esterne. Oggi è il più grande mercato delle spezie del mondo e il secondo bazar coperto più grande della Turchia.
Un tour del Bazar delle Spezie è davvero più che straordinario in ogni senso del termine. Quando visiti il Bazar delle Spezie, puoi facilmente perderti tra l’acquisto di una varietà di spezie, rimedi naturali per dolori e disturbi e afrodisiaci collaudati nel tempo.
In effetti, il mercato delle spezie è un viaggio tra sapori e profumi. Qui si possono trovare una varietà di lokum, baklava, tè, caffè turco e frutta secca.
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