스파이스 바자르: 향신료와 문화가 어우러지는 곳
이집션 바자르(Egyptian Bazaar, 터키어: Mısır Çarşısı)로도 알려진 스파이스 바자르는 터키 이스탄불에서 가장 오래되고 가장 유명한 실내 시장 중 하나입니다. 비잔틴 시대부터 전통적으로 시장이 운영되어 온 스파이스 바자르는 에미뇌뉘(Eminönü)의 해안가 쪽에 자리하고 있습니다. 당시 해상 무역이 활발했을 때 에미노누는 상업 활동이 번성했습니다. 동서양, 지중해, 흑해 사이에 위치한 이스탄불의 전략적 입지는 비잔틴 및 오스만 시대 동안 이곳을 가장 중요한 무역 중심지 중 하나로 만들었습니다. 이스탄불은 오랜 세월 세계 무역의 중심지 역할을 했습니다. 현재의 스파이스 바자르가 있는 바로 그 자리에 비잔틴 시대에는 "Makron Envalos"라는 옛 스파이스 바자르가 있었습니다.
비잔틴 시대부터 오스만 시대까지 이 시장은 운영되었지만 체계적으로 잘 정비되지는 않았습니다. 이후 인근의 뉴 모스크 유지를 위한 자금을 마련하기 위해 이스탄불의 스파이스 마켓 건설이 시작되었습니다. 그래서 스파이스 바자르는 처음에 뉴 모스크 복합 단지의 일부로 건설되어, 경건한 재단이 외부의 도움이나 지원 없이 유지될 수 있도록 하는 경제 시설의 역할을 했습니다. 오늘날 이곳은 세계에서 가장 큰 향신료 시장이자 터키에서 두 번째로 큰 실내 바자르입니다.
스파이스 바자르 투어는 말 그대로 모든 면에서 정말 환상적입니다. 스파이스 바자르를 방문하면, 다양한 향신료와 통증 및 질환을 위한 천연 치료제, 오랜 세월 전해 내려온 최음제를 구경하고 구매하는 동안 어느새 푹 빠져드는 자신을 발견하게 될 것입니다.
실제로 이 향신료 시장은 맛과 향의 보고입니다. 다양한 터키시 딜라이트, 바클라바, 차, 터키 커피, 건과일을 모두 이곳에서 만나볼 수 있습니다.
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